Marca: Gran Feudo

Región D.O.: Navarra

Variedad de Uva: Garnacha

Tipo de Vino: Rosado

Alcohol: 13%

Cosecha: 2007

Envejecimiento: No tiene

Evolución en Botella: Consumir preferentemente durante el primer año

Características del Vino

Gran Feudo Rosado marcó un hito en el mundo de los rosados afrutados. Procede en su mayoría de la uva garnacha tinta, variedad idónea para la elaboración de los vinos rosados. La vendimia se realizó a mediados de octubre, una vez conseguido su punto óptimo de acidez y maduración. Se elabora según el método tradicional de “sangrado” de uvas tintas, tras mantener un breve contacto con los hollejos. El mosto se separa por gravedad sin mediar ningún sistema mecánico de escurrido. Es un vino de “lágrima”.

Ideal para acompañar arroces, pastas, legumbres, pescados y carnes blancas. Se recomienda servirlo fresco o ligeramente frío.

COLOR: Rosa fresa, brillante con ligeros tonos violáceos.

AROMA: Limpio, intenso. Recuerdo de bayas silvestres frutas.

PALADAR: Equilibrado, fresco, suave y persistente, consiguiendo una buena fusión acidez / cuerpo y agradable final de boca.

Chivite Gran Feudo

Gran Feudo Blanco permanece sobre sus propios lías durante un tiempo considerable, para extraer todos sus perfiles aromáticos.

Chivite Gran Feudo Rosado se elabora mediante el método de “el sangrado”, para expresar toda la fruta de la variedad. Maceraciones medias o largas, selección y trasiego a barricas nuevas de roble, en los tintos Chivite Gran Feudo Crianza y Chivite Gran Feudo Reserva, potenciando su complejidad. El Chivite Gran Feudo Viñas Viejas, elaborado con tempranillos y garnachas de Cintruénigo, cepas de los años 40 y 50, con cabernet de Aberin y envejecido en barrica nueva francesa.